第二天。
一大早,奥斯丁鬼鬼祟祟出现在陈沐凡院子前。
他记得,陈沐凡昨天说过要开店。
“不知道美味的酥肉会不会加入菜单。”
“这么可口的东方美食,一定很贵吧。”
奥斯丁想了很多。
或许陈沐凡的祖上是宫廷御厨,酥肉也是皇帝才能吃的东西,卖的很贵也可以接受。
他退休工资应该够他吃吧..........
实在不行的话,就三天吃一次。
不过要小心不被老婆看到。
想到昨天晚上,酥肉全死在老婆的嘴里,他就痛心疾首。
不懂美食的人吃掉美食,就是在暴殄天物。
“奥斯丁,你在这里干嘛?”
陈沐凡刚跑完步回来。
结果看到奥斯丁鬼鬼祟祟的样子,差点没当贼给他一闷棍。
“小声点!”
奥斯丁脸色一变,确定老婆没有被吵醒之后,这才松了口气:“陈,我想买点你那个酥肉!”
“酥肉?”陈沐凡失笑。
感情老头是嘴馋了。
倒也是。
陈沐凡对自己做得食物有信心,只要吃了一次,很难不爱上。
“你等一下,冰箱里还有一些,我给你拿去。”
陈沐凡打开房门,从冰箱中拿出剩下的酥肉。
奥斯丁接过装酥肉的盆,一脸虔诚。
美食.........不!这或许才是食物本来的味道。
他小心的捻起一坨,放入嘴中,认真咀嚼。
冷冻后的酥肉,少了一些脆,多了一些硬,但却一点都不干,反而很有嚼劲,这是完全想不到的。
奥斯丁已经做好,味道会下降的准备,没想到却意外的.........别有一番风味。
他又捻起一坨。
动作有不快,但却很有节奏,吃完一坨,马上又接着上另一坨,没有浪费丝毫时间,嘴一直在动。
“奥斯丁先生,你怎么会在陈这里?”
斯威特拍了下奥斯丁的肩膀。
奥斯丁被吓了一激灵,见到不是自己老婆后,才松了口气:“放手,这是会吓死人的!”
斯威特没搭理,而是盯上了锅里的酥肉:“这是什么,陈出的新品菜吗?我常常!”
奥斯丁刚想拒绝。
斯威特眼疾手快的抓了两个酥肉扔嘴里。
“好吃!这味道像是高级汉堡掺和了水一样!”
“斯威特,不要用汉堡那种垃圾食品和他比较。”
奥斯丁语气不爽,并不想分享酥肉。
“你说得对!”
斯威特点点头,但两个酥肉根本尝不出什么味道来。
他伸手向盆子里又抓了两个。
奥斯丁愣了一下,赶忙将盆护了起来。
刚吃了两个,又抢了两个,这还有天理吗?
本来最开始的两个就舍不得给,现在又拿了两个。
他用戒备的眼神看着斯威特。
“斯威特,你不懂美食!”
奥斯丁拿着酥肉盆往边上走,不给斯威特下手的机会。
他舍不得吃来了那么快,就是为了享受美食在唇齿间的碰撞。
斯威特可好,和野猪吃饲料一样,一口两个,能尝出什么味道来?
“奥斯丁,你太小气了!”
斯威特摇摇头。
趁着奥斯丁辩解的时候,又从盆里捞了两个。
奥斯丁痛心疾首,刚想骂两句。
斯威特悠悠的来了句:“我劝你小声点,要不然你老婆听见了,我可不帮你逃跑。”
果然。
奥斯丁一听这话,顿时冷静了下来,如同泼了凉水的猫。
他一言不发,对着酥肉猛干。
只是这次。
速度快了很多。
“奥斯丁和老婆的感情很好啊,这么怕!”
陈沐凡切着肉,打趣了一句。
怕老婆很正常。
但怕成这样他还是第一次见。
“哈哈,奥斯丁和奥斯丁夫人的故事,在咱们镇里可是家喻户晓。”
斯威特贱兮兮的说道。
说完话的时候。
一双眼睛贼溜溜的打量蒸屉。
“小笼包还有剩的吗?”
“没有!”
“明明酥肉都有剩的,为什么小笼包没有!”
斯威特疑惑。
“.........”
因为昨天都被你吃完了。
陈沐凡无语:“去等着吧,最多半小时就好了。”
面是他在跑步之前就和好发酵,只需要把肉切好就行了。
很快。
一个个小笼包就在陈沐凡手里捏了出来。
每一个大小一致。
外表看不出丝毫偏差。
“看了你的操作,我感觉我也可以包小笼包!”
斯威特自告奋勇。
陈沐凡摆摆手:“不行,你的手太脏了!”
他不满的看了看斯威特的手。
其实说脏。
也没有脏到哪里去。
就是.........看着不太干净。
斯威特一手毛,就算真会包小笼包,陈沐凡也不乐意吃。
没别的。
万一吃点毛出来,怕是要恶心一辈子。
斯威特想包小笼包,首先要把手毛去了。
“行吧,我还想帮帮你呢!”
斯威特摊摊手。
他也在觉得,要求提的太强人所难了。
他一直听人说,东方都有“道不可亲传”的理念。
陈沐凡做的包子这么好吃,肯定也不能轻易传授。
就像是隔壁镇老约翰的补皮鞋技术,直接带进了坟墓。
补皮鞋尚且如此,何况这么好吃的小笼包呢!
“是我提的太过分了!”
斯威特猛的道歉。
陈沐凡有些懵逼,道歉干嘛。
当然。
他很快就懒得理会了。
文化差异大,可能是斯威特理解错了他的那一句话,他也懒得解释。
一个个小笼包被放进蒸屉中。
水蒸气将面粉熏制成熟,包子在高温环境下,变得更加成熟,表皮从软白变得柔黄,内里从清脆散漫到凝聚成熟。
果然,不管是什么东西,黄了总会熟的。
蒸包子的香味传出,斯威特口水直流。
“还要蒸多久才好啊,这都半个小时了。”
斯威特抓心挠肺。
他感觉,每一次蒸汽的升腾,都是在诱惑他。
蒸屉里的热气恶魔,在催促他掀开盖子。
太煎熬了。
“再等个十来分钟吧,肉馅的要蒸久一点。”
陈沐凡翻了个白眼。
拢共才蒸了七八分钟,那来的半个小时。
斯威特这是饿的神志不清了。
煎熬的十分钟过去。
在斯威特期待的眼光中,陈沐凡带上手套,抬起蒸屉。
大量的水蒸气溢出,在蒸屉打开的一瞬间,香气四溢散开来。